À propos
L’Auberge d’Antan, c’est une cuisine sincère et généreuse, faite maison, à partir de produits locaux et de saison.
Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, on y vient pour bien manger, prendre le temps et se sentir comme à la maison. Une table simple et authentique, fidèle à l’esprit du lieu
Les spécialités de la maison
Menu unique à 44€ - entrée, plat, dessert au choix
Cochon de lait farci et rôti
Pommes grenailles et sauce champignons (Origine : Ariège)Entrecôte de boeuf cuite à la braise
Purée de Bethmale et sauce Longpré (Origine : France)Magret de canard du Couserans
Purée de Bethmale, miel des montagnes et thym (Origine : Ariège)